I går aftes nåede jeg efterhånden frem til at få ryddet op i resterne, efter sidste weekends fødselsdagstjams.
Man kan undre sig lidt over hvad jeg egentlig havde i tankerne op til arrangementet, for det jeg står tilbage med er følgende:
* 1 liter fløde yoghurt
* 1 liter creme fraiche
* ? hvidkålshoved
* 5 forskellige mere eller mindre halvspiste oste
Og så er det jeg spørger mig selv: hvordan får man lige noget fornuftigt ud af det?
5 svar til “Så er der rester”
Skær ostene i mindre stykker, og put dem i en tykbundet gryde, hvis creme fraichen er en 38% tilsættes den, og der tændes på svag varme. Rør rundt i blandingen, indtil osten er smeltet, smag til med diverse krydderier fra køkkenskabet.
Kog noget pasta, og vend det rundt i ostesaucen.
Næste dag laver du stuvet hvidkål med frikadeller.
velbekommen
Wow! Lars, kom og lav mad sammen med mig og mit køleskab en dag!
Nu har jeg set det flere steder – det der ekstra ‘n’ i ‘Velbekomme’.
Hvad er betydningen af det ‘n’? Går jeg glip af en ny lingo?
Many din sure skid af en dansklærer!
Man skulle tro at du var korrekturlæser eller noget oversætter eller noget
->Lars – tak for inspirationen, måske i morgen. Vi kører indisk/græsk i aften; den ene halvdel af yoghurten bliver til Tikka Masala og den anden hældt sammen med agurker til tzatziki
-> /many og Joachim over i hjørnet og skam jer indtil I kan opføre ordentligt, når I er ude blandt andre!