Jeg ånder dybt ud… skulderne begynder at falde ned, hjertet banker langsommere – roen begynder at indfinde sig.

Taskerne er pakket. Både den med tøj, den med dykkerudstyr og selvfølgelig også den med køkkenudstyr.

Der er linet op til en uges dykker- og gourmetferie på solskinsøen. Og jeg glæder mig.

Glæder mig til at dykke ned og se hvad der gemmer sig i et dansk og alligevel anderledes hav, glæder mig til at smage de ting som øen har at byde på og jeg glæder mig til noget tid sammen med min kæreste, der ikke handler om slid og slæb og arbejde, og så glæder jeg mig til hyggeligt samvær med gode venner – omkring to af de ting jeg holder meget af: mad og dykning.

… ih, hvor bliver det godt – og øj, hvor har jeg fortjent det!