Hummus di ceci e zucchine: ricetta dal libro Cucina Botanica di Carlotta Perego

Con mezzo milione di follower, Instagram è il suo regno. Le sue ricette light, tra cui questa dell'hummus, sono state raccolte in un libro
Il suo slogan è: «La cucina vegana non è da sfigati». Carlotta Perego, classe 1993, non ama definirsi blogger né influencer. Preferisce content creator. Non ha un ristorante e non vuole aprirne uno, almeno per ora, ma nel mondo del food è l'incarnazione del nuovo. Carlotta Perego, 28 anni

Dopo l'enorme successo di Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna

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