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Nuovo Alambicco a bagnomaria da 3 litri a bagnomaria. NUOVO MODELLO CON SPIA DELL' ACQUA IN VETRO SPECIFICHE DELL'ALAMBICCO DIAMETRO CALDAIA 23 CM ALTEZZA CALDAIA 27,5 CM DIAMETRO DELLA TESTA 19 CM ALTEZZA 16 CM DIAMETRO RAFFREDDAMENTO 18,5 CM SPESSORE DEL RAME 1 MILLIMETRO Alambicco a bagnomaria da 3 litri fabbricato in rame. L'alambicco è composto da due caldaie e tra esse vi è un intercapedine dove inserire l'acqua. Permette una distillazioni più lenta, il prodotto da distillare non tocca il rame che sta a contatto con il fuoco, cosi non si brucia. Il funzionamento di questo alambicco è simile a quello d'un alambicco tradizionale. L'alambicco a bagnomaria si divide in tre parti. - La caldaia dove si mette l'elemento da distillare. - La testa : la parte superiore dove esce il vapore. - Il raffreddamento : in questo secchio si condensa il vapore ed esce il distillato. L'alambicco a bagnomaria è formato da due pareti in rame tra le quale si introduce l'acqua. Questa forma di funzionamento ha i suoi vantaggi: - Il prodotto da distillare non è a contatto con il fuoco. - La qualità del prodotto finale è sempre meglio perché la distillazione è più lenta. Questo tipo d'alambicco è raccomandato per la distillazione di liquidi o frutta, erbe. Per riscaldarlo, si può usare : legno, butano - propano o resistenza elettrica. Si consiglia sempre di riscaldarlo lentamente e in caso di fuoco diretto si consiglia la fiamma bassa

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