Farina PETRA 5010 PINSA ROMANA, per pizza in pala, pizza in teglia

Miscela di farina di grano tenero tipo “0” e farina di riso. La soluzione migliore per realizzare un impasto di Pinsa romana Petra 5010 è ideale per la preparazione di impasti con tempi di lievitazione medi e lunghi grazie all’elevato contenuto proteico o alla qualità del grano selezionato. Gli impasti realizzati con Petra 5010 sono […]

Farina di grano tenero tipo 1 - parzialmente da grano germogliato

PETRA 1 HP

PETRA 0105 HP

Farine

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Farina di grano tenero tipo 0 con farina di riso, ideale per Pinsa Romana. Confezione da 1 - 5 e 12.5 Kg , Priva di additivi, Petra 5010 dà vita a

PETRA 5010. Pinsa Romana.

Confezione da 1 Kg , Mix di farine di soia, semola e grani teneri per pinsa romana e pizza alla pala. Ideale per impastare pinsa romana a casa o

Farina per Pinsa Romana. Molino Iaquone

Impasto per teglia/pala romana: Petra Tipo1 0102HP/Farina di Riso

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