Cucinare con la pietra ollare

Di uno scrittore di uomini misteriosi
Last updated 09 maggio 2024
Cucinare con la pietra ollare
Lavécc, stüin, fùràgn, piode: dalla Valtellina e dalla Valchiavenna arriva una pietra usata da secoli, naturalmente antiaderente, capace anche di mantenere a lungo la temperatura costante. Per cuocere carne, pesce e verdure in maniera delicata
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