Duften af sommer

Duften af roser og mynte trænger ind i min stoppede næse. Jeg koger rosen-mynte sirup til at pochere ferskner i. Det er til en dessert, der skal serveres i morgen. Ferskner, jordbær, hinbær og kirsebær vendt i nogen af siruppen og toppet med syllabub, som jeg ikke kendte eksistensen af indtil forleden.

Men det lyder da som noget man må servere til en 83 års fødselsdag, men man venter på at regnen stopper og vejret vender og humøret kommer tilbage.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arkiveret blogindlæg


Skrevet den:

Kategori:

,

Du har mulighed for:

At skrive en kommentar, eller trackbacke fra din egen weblog.